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外卖平台运营与食品安全管理手册

第1章

1.1营业执照与主体资质核验

平台运营主体必须持有统一社会信用代码为18位的有效营业执照，经营范围需明确包含“网络餐饮配送服务”或“餐饮服务”等核心业务，且经营范围不得超出许可范围，确保主体法律身份合法合规。核验营业执照时，需通过国家企业信用信息公示系统或指定第三方接口，确认公司成立时间满1年，注册资本不低于100万元，并具备有效的银行开户许可证，以证明其具备持续经营能力和资金实力。

对于餐饮配送公司，必须核查其是否拥有《食品经营许可证》或《餐饮服务许可证》，且该许可证上标注的“食品经营方式”必须为“外卖配送”，严禁以“餐饮加工”