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粮油保管员考试试题附带答案

一、单项选择题（每题1分，共30分。每题只有一个正确答案，请将正确选项字母填入括号内）

1.稻谷安全储存水分上限（整仓通风条件下）为（）。

A.11.5%B.12.5%C.13.5%D.14.5%

答案：C

2.在“四无”粮仓标准中，“无害虫”是指每千克粮食样品中磷化氢熏蒸后活虫数不超过（）头。

A.0B.1C.2D.3

答案：A

3.平房仓采用地上笼通风系统时，通风途径比（K）一般控制在（）之间。

A.1.0～1.2B.1.2～1.5C.1.5～1.8D.1.8～2.0

答案：B

4.储粮霉菌活动临界水分（玉米、温度25℃）约为（）。

A.13.0%B.14.0%C.15.0%D.16.0%

答案：C

5.磷化氢环流熏蒸时，推荐气体取样点应距离粮面（）cm。

A.10B.30C.50D.70

答案：B

6.采用硅藻土防护剂处理空仓，用量一般为（）g/m2。

A.1～2B.3～5C.6～8D.10～12

答案：B

7.高大平房仓机械通风降温阶段，单位通风量通常选取（）m3/(h·t)。

A.5～8B.8～12C.12～20D.20～30

答案：C

8.粮堆发热“三温”曲线中，最先出现温度升高的是（）