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产品质量追溯体系建设自查报告

第一章项目背景与自查目的

1.1项目背景

××食品股份有限公司（以下简称“公司”）2021年建成覆盖3大品类、12条产线、年产4.2万吨的智能化工厂。2022年7月，国家市场监管总局发布《食品质量安全追溯体系建设指南（试行）》，要求2024年底前所有规模以上食品生产企业完成追溯体系验收。公司被列为省级试点，必须在2023年12月31日前通过第三方评审。

1.2自查目的

本次自查以“发现问题—闭环整改—制度固化”为主线，验证追溯体系是否满足GB/T38155-2019《重要产品追溯追溯术语》、GB14881《食品生产通