饮食业环境保护技术标准.docx

饮食业环境保护技术标准

一、范围

本标准规定了饮食业单位选址与总图布置、大气污染防治、水污染防治、噪声与振动控制、固体废物控制及运行管理的环境保护技术要求。

本标准适用于向社会提供饮食服务的各类企事业单位（包括饭店、餐馆、食堂、快餐店、小吃店、夜市摊位等）的新建、改建、扩建项目的设计、环境影响评价、施工、竣工验收及运营过程中的环境保护管理。

本标准不适用于居民家庭厨房及非商业性的内部食堂。

二、规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。