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研究报告

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短链脂肪酸相关代谢通路

一、短链脂肪酸概述

1.短链脂肪酸的定义与分类

短链脂肪酸（Short-chainfattyacids，SCFAs）是一类含有少于6个碳原子的脂肪酸，它们在人体健康和疾病发生发展中扮演着重要角色。这些脂肪酸在人体内的产生主要来源于肠道微生物的代谢活动，尤其是膳食纤维的发酵过程。在人体肠道中，膳食纤维通过肠道微生物的作用被分解成短链脂肪酸，如乙酸、丙酸和丁酸等。这些短链脂肪酸不仅为肠道细胞提供能量，还对调节免疫反应、维持肠道屏障功能以及预防多种疾病具有重要作用。

根据碳链长度，短链脂肪酸可以分为以下几类：甲酸、乙酸、丙酸、