渔业生产与水产品安全手册_2.docxVIP

渔业生产与水产品安全手册

1.第一章基本概念与法律法规

1.1渔业生产概述

1.2水产品安全标准

1.3法律法规与监管体系

2.第二章水产养殖技术

2.1水产养殖环境管理

2.2水产饲料与投喂规范

2.3水产病害防治措施

3.第三章水产品加工与储存

3.1水产品加工技术

3.2水产品储存与保鲜

3.3水产品运输与配送

4.第四章水产品质量检测与控制

4.1水产品质量检测方法

4.2水产品检测机构与认证

4.3水产品质量控制措施

5.第五章水产品安全与消费者保护

5.1水产品安全与食品安全

5.2消费者权益保护

5.3水产品安全信息公开

6.第六章水产资源可持续利用

6.1水产资源管理与保护

6.2水产养殖资源优化利用

6.3水产资源可持续发展策略

7.第七章水产品贸易与市场管理

7.1水产品贸易规范

7.2水产品市场准入与监管

7.3水产品进出口管理

8.第八章水产安全应急与事故处理

8.1水产品安全事故处理机制

8.2应急预案与预案演练

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