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康复饮食指导流程简答试题库及答案

单项选择题（每题2分，共10题）

1.评估患者饮食喜好属于康复饮食指导流程的（）

A.前期准备B.制定计划C.实施阶段D.总结阶段

答案：A

2.康复饮食指导首先要做的是（）

A.制定饮食计划B.收集患者资料C.给予饮食建议D.评估效果

答案：B

3.为糖尿病患者制定康复饮食计划重点考虑（）

A.蛋白质摄入B.脂肪摄入C.碳水化合物摄入D.维生素摄入

答案：C

4.康复饮食指导不包括（）

A.饮食种类B.饮食量C.烹饪方式D.就餐环境

答案：D

5.对吞咽困难患者饮食指导错误的是（）

A.给予流食B.快速喂食C.坐位进食D.小口慢咽

答案：B

6.康复饮食指导计划制定依据不包括（）

A.患者病情B.经济状况C.身体营养状况D.饮食习惯

答案：B

7.康复饮食指导实施阶段不包括（）

A.讲解饮食计划B.调整计划C.监督执行D.饮食教育

答案：B

8.高血压患者康复饮食应少摄入（）

A.钾B.钙C.钠D.镁

答案：C

9.为肥胖患者康复饮食指导重点是控制（）

A.总热量B.膳食纤维C.水的摄入D.铁摄入

答案