老北京之吆喝张桂婷阅读附答案
老北京之吆喝张桂婷
①北京有个“吆喝大王”——已是古稀之年的臧鸿老先生,会吆喝100多种
老北京用的、玩的、吃的、喝的叫卖声。但凡老字号重张,他都得去给老买
卖吆喝两嗓子。1993年,南来顺重新归置了100多种京味小吃,他专去捧
场。有口卖高桩柿子的词儿他是这幺吆喝的:“嘞——高桩儿的嘞——柿子嘞
——不涩的嘞——涩的还有换嘞!”
②其实,吆喝的本意是大声喊叫。《儒林外史》里正在灯下念文章的匡超人
“忽听得门外一声响亮,有几十人声一齐吆喝起来”。这大声喊叫的吆喝何时
用作叫卖
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