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食品质量安全责任保证函（3篇）

食品质量安全责任保证函第（1）篇

1.总则

本承诺函由承诺人（以下简称“承诺人”）就所生产、经营或提供的食品质量安全事宜，向相关主管部门及社会公众作出郑重承诺。承诺人确认本承诺函内容真实、合法，并愿意承担相应的法律责任。

2.承诺事项

承诺人保证所生产、经营或提供的食品符合国家及地方相关法律法规的要求，并满足以下质量标准：产品感官指标、理化指标、微生物指标等__________指标达到GB/T__________标准。承诺人将严格执行食品生产、加工、贮存、运输等环节的质量控制措施，保证食品安全卫生。承诺人承诺不使用非法添加物、过期原料或不符合安全标准的物质，并积极配合质量监督部门的检查与抽检工作。

3.双方责任

承诺人承担保证食品质量安全的全部责任，包括但不限于产品溯源、召回、赔偿等义务。主管部门及相关单位有权对承诺人的生产经营活动进行监督检查，承诺人应如实提供相关资料并予以配合。如发觉食品存在质量安全问题，承诺人将依法承担相应的行政、民事乃至刑事责任。

4.附则

本承诺函一式两份，承诺人及主管部门各执一份。本承诺有效期自__________至__________。

承诺人签名：__________

签订日期：__________

食品质量安全