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2026年香精配制工专项题库答案与解释.docx

2026年香精配制工专项题库答案与解释.docx

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    香精配制工专项题库

    一、单选题（只有一个正确答案）

    1.香精配制过程中，用于调节香气强度的物质是？

    A.香料

    B.稳定剂

    C.溶剂

    D.稀释剂

    答案：A

    解析：香料是用于调节香气强度的主要成分。

    2.香精配制中，溶剂的作用主要是？

    A.增加香气持久性

    B.稀释香精浓度

    C.提高香气强度

    D.促进香料溶解

    答案：D

    解析：溶剂主要用于促进香料在配方中的溶解。

    3.香精配制时，常用的天然香料来源是？

    A.合成化学物质

    B.动物分泌物

    C.人工合成香料

    D.化学试剂

    答案：B

    解析：动物分泌物如麝香属于天然香料来源。

    4.

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