卫生承诺书（31篇）.pdfVIP

卫生承诺书3（1篇）

卫生承诺书篇1

我叫，现任厨师长，为了进一步做好后厨食品安全消防安全

工作，确保全体职工顾客的身体健康及生命安全，现做承诺如下:

1、严格按照《中华人民共国食品安全法》、《食品安全法实

施条例》等相关法律法规规定从事食品生产加工经营。

2、依法建立并执行从业人员健康检查制度。杜绝患有《食品安

全法》规定不得从事接触入口食品工作的疾病的从业人员从事直接

接触入口食品工作C

3、建立健全并落实食品安全的日常管理措施，及时发现食品原

材料的质量安全隐患，不销售不符合法定要求的食品、过期食品、

变质食品存在安全隐患的食品。

4、保持厨房卫生的清洁、整齐，做好日常用具，餐具、抹布等

每日每餐清洗、消毒工作。

5、定期对后厨人员开展食品安全知识及消防安全知识培训