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原料采购验收人员职责

原料采购验收人员职责

一、原料采购验收全流程核心履职内容作为原料采购验收人员，首先要把好原料入场的第一道关卡，也就是到货核验环节。在供应商配送原料抵达指定验收地点后，必须第一时间核对送货单据与采购订单的一致性，这里面要逐一核查的内容包括原料的名称、规格型号、数量、产地、生产日期、保质期等核心信息，任何一项与订单不符都不能轻易放行。比如采购的是一级东北大米，就要核对单据上标注的等级是否为一级，产地是否为东北，同时还要清点实际到货的袋数是否与订单数量一致，避免出现少送、错送的情况。对于有特殊运输要求的原料，比如需要冷藏的生鲜肉类、需要避光保存的调味品，还要检查运输车辆的温控