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2025年中级茶艺师认证考试重点题集

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（请将正确选项的字母填在题干后的括号内）

1.下列哪项不属于中国六大基本茶类？（）

A.绿茶

B.红茶

C.白酒

D.黑茶

2.被誉为“绿茶皇后”的著名茶叶是？（）

A.西湖龙井

B.碧螺春

C.君山银针

D.黄山毛峰

3.下列关于乌龙茶的说法，错误的是？（）

A.介于绿茶和红茶之间

B.具有天然的花果香气

C.属于全发酵茶

D.冲泡后叶底多呈红色

4.茶道精神的核心“和”字，主要强调？（）

A.和尚的修行

B.人与自然的和谐

C.主客之间的和睦相处

D.社会的和平稳定

5.冲泡绿茶时，通常适宜的水温大约是多少度？（）

A.85℃-90℃

B.95℃-100℃

C.70℃-80℃

D.100℃-105℃

6.紫砂壶最适宜冲泡哪种茶类？（）

A.绿茶

B.红茶

C.乌龙茶

D.黑茶

7.茶叶存放过程中，为了保持品质，应避免的主要环境因素是？（）

A.干燥