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2026营养师资格考试《营养基础》模拟卷.docx

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    2026营养师资格考试《营养基础》模拟卷

    姓名：______准考证号：______?得分：______

    一、选择题(每题2分，总共10题)

    1.营养素根据其化学性质和生理功能，可分为哪些类别？

    A.宏量营养素和微量营养素

    B.维生素和矿物质

    C.蛋白质、脂肪和碳水化合物

    D.水、有机物和无机物

    2.以下哪种营养素是人体必需的，但无法自身合成，必须通过食物摄入？

    A.脂肪酸

    B.维生素C

    C.葡萄糖

    D.氨基酸

    3.儿童和青少年在生长发育阶段，哪种营养素的需求量相对较高？

    A.铁

    B.钙

    C.锌

    D.维生素D

    4.以下哪种食物是优质蛋白质的来源？

    A.

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