焦作市2026市场监督管理局_食品安全法考试试题(含答案).docx

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焦作市2026市场监督管理局食品安全法考试试题(含答案)

总分:100分?考试时间:120分钟

一、单项选择题(共30题,每题1分,共30分)

1.《中华人民共和国食品安全法》规定,食品安全工作实行()为主、风险管理、全程控制、社会共治的原则。

A.预防

B.处罚

C.许可

D.检测

2.食品生产经营者应当建立食品安全()制度,定期对食品安全状况进行检查评价。

A.自查

B.抽查

C.监察

D.评估

3.预包装食品的标签上必须标明的事项不包括()。

A.生产日期

B.产品标准代号

C.贮存条件

D.生产者个人

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