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乳清回收利用与深加工技术手册

1.第1章乳清回收利用概述

1.1乳清的来源与特性

1.2乳清回收的现状与意义

1.3乳清回收利用的政策与法规

1.4乳清回收利用的技术基础

2.第2章乳清预处理技术

2.1乳清分离与浓缩

2.2乳清脱水技术

2.3乳清杂质去除方法

2.4乳清pH调节技术

3.第3章乳清成分分析与检测

3.1乳清主要成分分析

3.2乳清成分检测方法

3.3乳清成分检测仪器与设备

3.4乳清成分检测标准与规范

4.第4章乳清深加工技术

4.1乳清蛋白提取与纯化

4.2乳清脂质提取与加工

4.3乳清多糖提取与利用

4.4乳清其他成分的综合利用

5.第5章乳清产品开发与应用

5.1乳清蛋白食品开发

5.2乳清脂质化妆品开发

5.3乳清多糖功能材料开发

5.4乳清其他产品开发

6.第6章乳清回收利用系统设计

6.1系统组成与流程设计

6.2乳清回收系统节能技术

6.3乳清回收系统自动化控制

6.4乳清回收系统的环保与安全

7.第7章乳清回