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中医饮食试题库及答案

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.具有清热生津、止呕、除烦功效的食物是（）

A.西瓜B.甘蔗C.芦根D.冬瓜

答案：C

解析：芦根能清热生津，除烦，止呕，利尿，符合题意；西瓜清热解暑，生津止渴；甘蔗清热润燥，生津止渴；冬瓜清热利水，解毒生津。

2.下列属于平性食物的是（）

A.羊肉B.绿豆C.粳米D.苦瓜

答案：C

解析：粳米味甘，性平，能补中益气，健脾和胃；羊肉性温热；绿豆性寒凉；苦瓜性寒。

3.具有健脾止泻、利水消肿功效的食物是（）

A.山药B.芡实C.白扁豆D.以上都是

答案：D

解析：山药健脾益胃，滋肾益精，可止泻；芡实益肾固精，补脾止泻，除湿止带；白扁豆健脾化湿，和中消暑，都有健脾止泻、利水消肿作用。

4.能滋阴润肺、养胃生津的食物是（）

A.百合B.银耳C.雪梨D.以上皆是

答案：D

解析：百合养阴润肺，清心安神；银耳滋阴润肺，养胃生津；雪梨清热化痰，润肺止咳，生津止渴，都能滋阴润肺、养胃生津。

5.下列食物中，不适合阳虚体质者食用的是（）

A.韭菜B.桂圆C.绿茶D.羊肉

答案：C

解析：绿茶性凉，阳虚体质者不宜多饮；韭菜、桂圆、羊肉性温热，适合阳虚体质者。

6.具有活血化瘀作用的食物是（）