原创力文档向
葵
日
2向日葵的起源、生产与颁布概况
向日葵的用途
1
一、向日葵的用途
籽实含油率高，一般油用种含油在40%以上，食用种20.3%。 油质量高
属于半干性油，在工业上用途广泛
。
2．食用
种仁营养丰富，有微香。
3．药用
向日葵入药主治头痛眩晕、功能性子宫出血、高血压、胃癌等疾病
1．油用
。
4.作青饲料和牧草
向日葵油饼：含粗蛋白30%~36%，脂肪8%~11%，糖分19%~22%，是家畜、家禽的好饲料。
花盘：含有粗蛋白7%~9%，粗脂肪6.5%~10.5%，果胶3%，灰分10%，其营
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