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第一部分单选题(50题)

1、（）大约成书于北魏末年，是农学家贾思勰所著的一部综合性农学著作，是中国现存最早最完整的农书，被誉为“中国古代农业百科全书”

A.《齐民要术》

B.《农政全书》

C.《氾胜之书》

D.《梦溪笔谈》

【答案】：A

【解析】本题可根据各著作的成书时间、作者以及内容性质等信息来进行判断。题干中明确指出该著作大约成书于北魏末年，是农学家贾思勰所著的一部综合性农学著作，是中国现存最早最完整的农书，被誉为“中国古代农业百科全书”。有一部农学著作成书于北魏末年，由贾思勰所著，系统地总结了六世纪以前黄河中下游地区劳动人民农牧业生产经验、食品的加工与贮藏、野生植物的利用，以及治荒的方法，对中国古代农学的发展产生有重大影响，它是中国现存最早最完整的农书，被誉为“中国古代农业百科全书”，这部著作就是《齐民要术》。《农政全书》是明代徐光启创作的农书，全面总结了我国古代农业生产的先进经验、技术革新和作者关于农学的创新研究成果，与题干中“北魏末年”不符。《氾胜之书》是西汉晚期氾胜之汇录的一部农学著作，一般认为是中国现存最早的一部农书，与题干中作者和成书时间不符。《梦溪笔谈》是北宋科学家、政治家沈括撰写的一部涉及古代中国自然科学、工艺技术及社会历史现象的综合性笔记体著作，并非农学著作，不符合题意。综上，答案应选大约成书