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汇报人:2026

2026年01月08日

北师三上数学

包饺子课件

CONTENTS

目录

01

包饺子里的数学挑战

02

包饺子涉及的数学知识

03

解决数学问题的方法

04

数学实践的总结与展望

包饺子里的数学挑战

01

食材准备的数学难题

面粉用量的精准计算

妈妈要包50个饺子，每个饺子需面粉15克，共需750克面粉，若每袋面粉250克，要买3袋才够。

馅料配比的分数应用

猪肉白菜馅中，猪肉占2/5，白菜占3/5，1000克馅料需猪肉400克、白菜600克。

工具数量的除法分配

家里有2个擀面杖，6人分工包饺子，平均3人共用1个擀面杖。

包饺子过程的时间困惑

包饺子各步骤用时差异

妈妈包饺子时，擀皮1分钟能做5张，包馅1分钟只能包3个，导致擀好的皮堆成小山，出现等待时间。

多人协作时间分配

3人组队包饺子：1人擀皮每分钟6张，2人包馅每分钟共包5个，皮仍会剩余，需调整分工。

煮饺子火候时间把控

煮速冻饺子需水开后加3次冷水，每次间隔2分钟，共10分钟；现包饺子只需8分钟，时间差易让新手困惑。

包饺子涉及的数学知识

02

图形与空间认知

面皮的圆形特征认知

观察饺子皮的圆形，用尺子测量直径约8厘米，比较圆形与方形面皮包馅时的空间利用率，发现圆形更易捏合。

饺子的立体造型观察

捏合饺子边缘形成半月形立体结构，观察褶皱处的空间折叠，如将圆形面皮折成120度