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五星级酒店筹划.设计.建造施工全过程技术数据

按五星级的硬件标准筹建、筹备经营管了儿家酒店，几乎

都没有完全从图纸设计就开始介入的。回顾这几家酒店以及考察、

体验的其它四、五星级酒店，从平面设计、装修投资成本的控制

方面看，极少有让我真正佩服的。

在北京看的几家五星级酒店，如金融街的威斯汀酒店（美国

喜达屋）、丽思卡尔顿酒店（美国万豪集团）、万达索菲特酒店

（法国雅高集团），其服务、管方面是一流的，无愧是世界顶

级品牌，可是，就单独从平面功能布局、设计方面来看，其许多

细节地方也多有改进之处！当然，这其中有很大程度的中西方文

化念、消费方式差异等原因。

结合当前国内高星级酒店投资特点，特别是二、三类城市，

从投资者投资目的、当前酒店市场需求、发展、酒店投资筹建

过程中常出现的问题、如何较好地控制投资成本等等方面，个人

认为，设计五星级酒店，特别是客房部分，设计必须做到以下几

占•

/、、、•

一.总体布局篇

1.酒店地处的位置和周边环境

2.交通条件

3.汽车停车场

包括：客人汽车停车场及酒店用车停车场，每1间