食堂着火消防应急演练脚本.docxVIP

食堂着火消防应急演练脚本

一、演练基本参数

演练时间：2024年5月23日14时30分

演练地点：XX实业集团第一职工食堂

参演力量：集团消防安全委员会、安全管理部、后勤保障部、集团微型消防站、职工医院急救组、XX区消防救援大队一中队、XX区人民医院120急救组

模拟火情：第一职工食堂操作间北侧天然气入户支管阀门密封件老化失效，发生天然气泄漏，厨师点火作业时明火引燃泄漏燃气，顺排油烟管道引燃管道内壁积存10年的油污，随后引燃操作间门口堆放的干货纸箱、一次性餐具包装纸，燃烧初期过火面积约8㎡，燃烧5分钟后过火面积扩大至25㎡，造成1名操作厨师左手臂轻度烧伤，1名就餐职工因哮喘行动不便吸入浓烟被困，现场无次生灾害风险，毗邻食材库房无易燃易爆危险品。

演练目的：检验《XX集团火灾事故应急救援预案》实用性，锻炼微型消防站、义务消防队初期处置能力，磨合内部应急小组、外部专业救援力量协同机制，提升全体职工疏散逃生技能，排查单位消防安全隐患。

二、应急组织机构及职责分工

1.总指挥部

总指挥：XX集团分管安全生产副总经理

副总指挥：XX安全管理部经理、XX后勤保障部经理

成员：集团消防安全委员会全体成员

职责：①下达演练启动、终止指令；②统筹指挥各小组应急处置行动，对接外部消防、医疗救援力量；③决策应急处置重大事项，负责演练总结评估。

2.灭火行动组

组长：XX集团微型消防站站长

人数：