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2025年食品行业包装厂包装工包装产品制作手册

第1章

1.1食品包装法规与标准解读

依据《食品安全法》及GB2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》，食品包装内不得添加防腐剂，若需防腐必须使用经国家认证的“食品接触用”级别（如F级），且严禁使用亚硝酸盐或甲醛等违禁物质；所有标签内容必须真实、准确，不得含有虚假或引人误解的信息，例如生产日期、保质期、储存条件等必须清晰标注，否则产品即视为不合格。必须严格执行GB/T2684《食品包装容器、包装材料和食品接触材料通用卫生标准》及GB4806系列标准，包装材料必须经过严格的理化测试，确保其迁移量（如重金属、塑化