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食品行业冷藏部冷藏工冷链运输管理手册（执行版）

第1章冷链运输组织与车辆管理

1.1冷藏车辆技术参数与资质验证

在采购车辆前，必须严格核对车辆铭牌上的额定载重、冷藏箱容积及保温层厚度，确保其符合GB18395-2005《冷藏车》或GB18358-2005《冷藏汽车》的强制性国家标准，严禁使用保温性能不足的旧车或改装车。针对夏季高温运输，车辆必须具备符合GB/T18354.2-2014《冷藏车第2部分：制冷系统》规定的制冷机组功率（通常不低于15千瓦），并配备能维持车厢内温度不低于-18℃的制冷系统，以应对夏季峰值温度。

车辆外观检查时，需确认冷藏箱门密封条