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饮食类非遗视角下华竹老哈菜的保护传承研究
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饮食类非遗视角下华竹老哈菜的保护传承研究
摘要:本文以华竹老哈菜这一饮食类非物质文化遗产为研究对象,从文化传承、技艺保护、产业发展等多个角度进行深入探讨。首先,通过对华竹老哈菜的起源、历史背景和地方特色的分析,揭示其深厚的历史文化底蕴。其次,针对当前华竹老哈菜面临的传承危机,提出相应的保护措施,包括加强技艺传承、开展文化教育活动、打造特色品牌等。再次,探讨华竹老哈菜与当地旅游产业的融
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