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学生就餐试行制度

第一章总则

第一条本制度依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国消费者权益保护法》及相关行业规范，结合公司内部风险防控需求与就餐管理实际，旨在规范学生就餐行为，保障食品安全与秩序，维护员工权益，提升管理效能。同时，遵循集团母公司关于后勤保障工作的指导方针，确保各项管理要求与集团整体战略保持一致，防范餐饮服务领域的专项风险，促进企业合规经营。

第二条本制度适用于公司各部门、下属单位及全体员工，涵盖公司食堂、配餐服务、就餐秩序、卫生防疫、设备维护等全部业务场景。就餐管理范围包括但不限于用餐时段安排、菜品质量监控、就餐环境维护、异常情况处置等环节，确保全体员工享有安全、健康、便捷的就餐服务。

第三条本制度中下列术语的含义如下：

（一）“XX专项管理”指围绕学生就餐安全、卫生、秩序等核心领域，构建的全流程、系统性管理机制，包括制度建设、风险防控、监督考核、应急处置等组成部分。

（二）“XX风险”指在学生就餐过程中可能存在的食品安全风险、卫生防疫风险、秩序混乱风险、设施设备安全隐患等潜在威胁，需通过管理措施予以识别、评估与控制。

（三）“XX合规”指学生就餐管理活动必须符合国家法律法规、行业规范及公司内部制度要求，确保运营行为合法、透明、高效，杜绝违规操作与利益输送。

第四条学生就餐管理应遵循以下核心原则：

（一）全面覆盖：