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食品生产经营者信息标注手册

第1章基本信息与合规要求

1.1信息标注的基本原则

1.2信息标注的法律依据

1.3信息标注的规范格式

1.4信息标注的更新与维护

1.5信息标注的法律责任

第2章食品标签标识

2.1标签的内容与要求

2.2标签的字体与字号规定

2.3标签的印刷与制作要求

2.4标签的保存与销毁规定

2.5标签的审核与监督

第3章食品生产经营者信息

3.1企业基本信息

3.2营业执照与注册信息

3.3联系方式与地址

3.4从业人员信息

3.5产品质量保证信息

第4章食品添加剂与配料表

4.1添加剂的标识规定

4.2配料表的编制与标注

4.3添加剂使用限制与要求

4.4配料表的审核与变更

4.5配料表的公示与公开

第5章食品安全信息标注

5.1食品安全信息的内容

5.2食品安全警示标识

5.3食品安全问题处理信息

5.4食品安全召回信息

5.5食品安全信息的更新与公示

第6章产品包装与运输信息

6.1包装标识的要求

6.2包装材料与标签的使用

6.3包装运输的注意事项

6.4包装废弃物的处理

6.5包装信息的审核与监督

第7章信息标注的监督检查

7.1