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2026临家食品安全操作规范—砧板 考核试卷.docxVIP

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  • 2026-05-05 发布于广西
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2026临家食品安全操作规范—砧板 考核试卷.docx

    2026临家食品安全操作规范—砧板考核试卷

    适用岗位：全体相关岗位满分：100分｜及格分：90分

    基本信息：[矩阵文本题]*

    姓名：

    ________________________

    岗位：

    ________________________

    门店

    ________________________

    一、单选题（每题2分，共20题，共40分）

    1.接触直接入口食品从业人员健康证需每年体检[单选题]*

    1次(正确答案)

    2次

    半年1次

    不用体检

    答案解析：

    接触直接入口食品从业人员健康证需每年体检1次。

    2.老员工健康证到期需提前多久办理[单选题]*

    1周

    半个月

    1个月(正确

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