兰州炸鸡营销方案(3篇).docxVIP

第1篇

一、市场分析

1.市场背景

-兰州作为中国西北地区的重要城市，拥有独特的饮食文化，其中以兰州拉面最为著名。

-随着生活水平的提高，消费者对美食的追求不再局限于传统美食，炸鸡作为一种流行快餐，市场潜力巨大。

2.目标市场

-主要目标客户群为年轻人群、上班族、学生群体，他们对新鲜、美味的快餐产品有较高的需求。

-次要目标市场为家庭聚餐、朋友聚会等场合，满足不同消费层次的需求。

3.竞争对手分析

-现有竞争对手包括肯德基、麦当劳等国际快餐品牌，以及本地的一些炸鸡店。

-竞争优势在于兰州本地特色，以及独特的烹饪工艺。

二、产品定位

1.产品特点

-采用兰州特色面粉，搭配秘制香料，制作出口感酥脆、味道鲜美的炸鸡。

-严格控制食材品质，保证食品安全。

2.产品系列

-主打产品：兰州特色炸鸡、经典炸鸡、脆皮炸鸡等。

-附加产品：鸡米花、炸鸡翅、炸鸡腿等。

三、营销策略

1.品牌建设

-以“兰州味，炸鸡香”为品牌口号，突出兰州特色。

-设计具有地方特色的品牌logo和宣传海报。

2.价格策略

-采用大众化定价策略，确保产品价格亲民。

-举办优惠活动，如买一送一、满减等。

3.渠道策略

-线上渠道：开设官方微博、微信公众号，开展线上预订、外卖服务。

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