农产品全程质量管控体系的标准化建构研究.docxVIP

农产品全程质量管控体系的标准化建构研究

目录

文档简述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．2

农产品全程质量管控体系理论基础．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3

2.1农产品质量安全概念．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3

2.2全程质量管控理论．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4

2.3标准化理论．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7

2.4相关理论基础．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11

农产品生产环节质量管控标准化．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．14

3.1农产品生产环境标准化．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．14

3.2农产品生产过程标准化．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．17

3.3农产品生产主体标准化．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19

农产品加工环节质量管控标准化．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．27

4.1加工环境与设备标准化．．．．．．．．．