原创力文档酒店管理综合测试及答案
一、单项选择题（每题2分，共20分）
1.酒店客房部的首要任务是（）
A.清洁保养客房B.提供优质服务C.保障客人安全D.控制客房成本
2.酒店餐饮部中，负责宴会策划与组织的是（）
A.中餐厅B.西餐厅C.宴会部D.咖啡厅
3.酒店前厅部的主要功能不包括（）
A.销售客房B.提供行李服务C.处理客人投诉D.负责客房清洁
4.酒店收益管理的核心是（）
A.提高房价B.增加入住率C.实现客房收入最大化D.降低成本
5.酒店人力资源管理的首要环节是（）
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