天津师范大学《中国烹饪概论》2024-2025学年第二学期期末试卷.docVIP

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天津师范大学

《中国烹饪概论》2024-2025学年第二学期期末试卷

题号

一

二

三

四

总分

得分

批阅人

一、单选题（本大题共15个小题，每小题1分，共15分．在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的．）

1、对于生物的遗传定律，以下关于孟德尔的分离定律和自由组合定律的发现过程、实质和应用的描述，哪一项是准确的？（）

A.孟德尔通过豌豆杂交实验发现了分离定律和自由组合定律。分离定律的实质是等位基因在减数分裂时随同源染色体的分离而分离；自由组合定律的实质是非同源染色体上的非等位基因在减数分裂时自由组合。这两个定律在动植物育种、遗传疾病诊断等方面有广泛应用

B.孟德尔的遗传定律只适用于豌豆，对其他生物不适用

C.分离定律和自由组合定律只是理论上的假设，在实际中无法验证

D.孟德尔的遗传定律已经过时，不再适