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零售行业卖场部营业员商品陈列管理手册

第1章商品陈列基础规范

1.1陈列原则与目标设定

陈列的首要原则是“以销定展”，即根据门店的日均客流量、时段性销售波峰波谷及当季主推商品结构，动态调整陈列组合，确保黄金时段的视觉冲击力与动线引导效率最大化。目标设定需量化考核，例如将“连带率”指标设定为每小时5%以上，将“连带率”定义为单次交易带动的额外商品销售额占比，通过数据分析设定年度陈列效能目标。

目标设定应兼顾“广度”与“深度”，广度指覆盖SKU的80%以上核心品类以展示全貌，深度指在关键动线上陈列高毛利、高周转的爆品，确保流量能精准触达高价值商品。目标设定需结合“人效”