冷链仓储安全隐患排查评估整治技术指南(2025年版).docx

冷链仓储安全隐患排查评估整治技术指南(2025年版)

1总则

1.1目的

本指南用于指导企业、第三方机构及监管部门对冷链仓储全过程进行“隐患识别—风险评估—分级整治—持续验证”闭环管理，确保温控、结构、消防、电气、作业、信息六大系统风险可控，降低断链、燃爆、坍塌、中毒、食品变质等事故概率。

1.2适用范围

适用于-60℃至+25℃区间内，以氨、CO?、氟利昂、乙二醇、载冷剂及复叠制冷为冷源，建筑面积≥500m2或库容≥1000t的固定式冷链仓库；对前置仓、移动箱、冷链车厢可参照执行。

1.3基本原则

“温控优先、结构保底、消防兜底、数据说话、全员参与”。任何整治措施不得牺牲温控