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《主食类罐头》行业标准编制说明

（征求意见稿）

标准起草工作组2026-4

一、工作概况

1、任务来源

本项目是根据《工业和信息化部办公厅关于印发2025年第二批行业标准制修订

和外文版项目计划的通知》（工信厅科函〔2025〕210号），计划编号为:

2025-0435T-QB，项目名称“主食类罐头”，主要起草单位：中国食品发酵工业研究

院有限公司、中国人民解放军联勤保障部队军需能源质量监督总站、中国罐头工业

协会，计划应完成时间2026年5月。

2、主要工作过程

（1）起草（草案、论证）阶段：

标准立项之后，罐头分技术委员会秘书处开始着手组织该标准的制定工作，通

过查找国内外资料，了解市场和产品情况。2025年6月秘书处发出了筹建工作组的

通知，并调研主食类相关标准使用情况和出现的问题。2025年4月~2025年7月调

研主食类罐头产品市场情况，2025年8月~2026年3月查找国内外相关标准，进行

梳理分析，在此期间持续征集起草组，并与起草组沟通方案。

2026年3月秘书处与牵头单位共同召集起草组召开了《主食类罐头》行业标准

第一次起草工作会