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2026年农村集市贸易环境卫生管理知识问答

一、单选题（每题2分，共20题）

1.农村集市贸易场所的环境卫生管理，首要责任人是？

A.市场管理者

B.经营户

C.当地卫生部门

D.乡镇政府

2.集市贸易场所垃圾分类应遵循的原则不包括？

A.可回收与不可回收分类

B.有害与无害分类

C.生活垃圾与建筑垃圾分类

D.干垃圾与湿垃圾分类

3.集市内食品摊位应保持的最小距离，以下说法错误的是？

A.生熟食品分开存放至少5米

B.食品加工区与垃圾暂存点距离不小于3米

C.熟食摊位与饮用水源距离不小于1米

D.经营肉类摊位与活禽摊位可相邻设置

4.以下哪种消毒方式适用于集市公共区域的地面？

A.高温高压蒸汽消毒

B.含氯消毒剂喷洒

C.紫外线灯照射

D.乳酸熏蒸

5.集市内设置的公共厕所应每多长时间清理一次？

A.每日一次

B.每隔2小时一次

C.每周三次

D.每隔4小时一次

6.经营户产生的厨余垃圾应如何处理？

A.直接倒入集市垃圾收集点

B.混合其他垃圾一同丢弃

C.压实后存放于自家门口

D.协商由周边农户免费处理

7.集市内禁止使用的清洁剂类型是？

A.中性洗涤剂

B.强酸清洁剂

C.消毒酒精

D.生物酶清洁剂

8.发现集市内有病死动物或禽类，正确处理方式是？

A.由