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日式茶道培训技师考试试卷及答案

填空题（每题1分，共10分）

1.日式茶道核心精神是“和敬______”。

2.日本最具代表性的茶道流派是______流。

3.盛放抹茶的主要器具是______。

4.客人行茶道礼时，身体前倾约______度。

5.抹茶的制作原料是______茶。

6.点茶时搅拌抹茶的工具是______。

7.客人接过茶碗后需______再饮用。

8.日本茶道起源于中国______代饮茶习俗。

9.煮水的茶道器具称为______。

10.表千家流的创始人是______。

单项选择题（每题2分，共20分）

1.以下不属于茶道流派的是（）

A.表千家B.里千家C.武者小路千家D.武夷岩茶流

2.茶筅搅拌抹茶的方向通常是（）

A.顺时针B.逆时针C.先顺后逆D.无固定方向

3.饮用抹茶后，茶碗应放回（）

A.自己面前B.主人面前C.茶盘中央D.旁边空位

4.“侘寂”的核心是（）

A.追求奢华B.接纳残缺与自然之美C.强调等级D.快速饮茶

5.茶道必备器具不包括（）

A.茶筅B.茶碗C.茶壶D.釜

6.引入抹茶到日本的主要人物是（）

A.鉴真B.荣西禅师C.玄奘D.空海

7.主人点茶前需行（）礼

A.鞠躬B.叩首C.握手D.拥抱

8.浓茶的抹茶粉用量约为（）

A.1gB.2gC.4gD.6g

9.符合“敬”精神的行为是（）

A.随意摆茶具B.忽略迟到客人C.专注听讲解D.快