华侨大学《茶艺与茶道》2025-2026学年期末试卷.docxVIP

华侨大学《茶艺与茶道》2025-2026学年期末试卷

一、单项选择题（本大题共10小题，每小题2分，共20分）

1.茶道精神的核心是（）。

A.奢华享受B.仪式感C.和谐自然D.炫耀身份

2.中国茶文化的起源地主要在哪个省份？

A.江苏B.浙江C.安徽D.四川

3.以下哪种茶属于发酵茶？

A.绿茶B.白茶C.红茶D.黄茶

4.茶具的“紫砂壶”起源于哪个朝代？

A.唐朝B.宋朝C.明朝D.清朝

5.茶艺表演中，茶汤的色泽判断标准不包括（）。

A.亮度B.清度C.净度D.气味

6.茶道“四规”中，不包括（）。

A.和B.敬C.乐D.美

7.日本茶道中，最著名的茶室是由谁设计的？

A.千利休B.松尾芭蕉C.丰臣秀吉D.伊势松子

8.茶叶的采摘标准中，最优质的是（）。

A.一芽一叶B.一芽二叶C.一芽三叶D.芽头为主

9.茶叶储存中，以下哪种环境最不利于茶叶保存？

A.干燥通风B.潮湿密闭C.避光低温D.干燥避光

10.茶道中的“一期一会”理念强调的是（）。

A.复制性B.重复性C.独特性D.流行性

二、多项选择题（本大题共5小题，每小题3分，共15分）

1.茶道仪式中，通常包括哪些环节？

A.点茶B.品茶C.赏器D.