江苏酒店管理诊断测试及答案.doc

江苏酒店管理诊断测试及答案

一、单项选择题(每题2分,共20分)

1.酒店客房部通常不负责以下哪项工作?

A.客房清洁

B.布草洗涤

C.餐厅服务

D.客房设施维护

2.酒店大堂副理的主要职责不包括:

A.处理宾客投诉

B.安排员工考勤

C.协调各部门工作

D.迎接重要宾客

3.酒店餐饮部成本控制不涉及以下哪方面?

A.食材采购

B.员工工资

C.餐具损耗

D.广告宣传

4.以下哪种不属于酒店常用的促销策略?

A.会员制度

B.价格折扣

C.人员招聘

D.节日活动

5.酒店宾客满意度调查中,最重要的维度通常是:

A

文档评论(0)

1亿VIP精品文档

相关文档