江苏酒店管理诊断测试及答案
一、单项选择题(每题2分,共20分)
1.酒店客房部通常不负责以下哪项工作?
A.客房清洁
B.布草洗涤
C.餐厅服务
D.客房设施维护
2.酒店大堂副理的主要职责不包括:
A.处理宾客投诉
B.安排员工考勤
C.协调各部门工作
D.迎接重要宾客
3.酒店餐饮部成本控制不涉及以下哪方面?
A.食材采购
B.员工工资
C.餐具损耗
D.广告宣传
4.以下哪种不属于酒店常用的促销策略?
A.会员制度
B.价格折扣
C.人员招聘
D.节日活动
5.酒店宾客满意度调查中,最重要的维度通常是:
A
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