2026年农产品质量安全知识竞赛.docxVIP

第PAGE页共NUMPAGES页

2026年农产品质量安全知识竞赛

一、单选题（每题2分，共20题）

1.我国《农产品质量安全法》规定，农产品质量安全的监管部门是？

A.农业农村部

B.市场监督管理局

C.生态环境部

D.国家卫生健康委员会

答案：A

2.下列哪种农药在蔬菜上使用后，安全间隔期最短？

A.敌敌畏

B.氯氰菊酯

C.多菌灵

D.甲拌磷

答案：D

3.有机农产品生产过程中，允许使用的肥料不包括？

A.有机肥

B.商品化肥

C.绿肥

D.土壤改良剂

答案：B

4.农产品中重金属超标的主要原因不包括？

A.土壤污染

B.空气污染

C.灌溉水污染

D.合理施用化肥

答案：D

5.下列哪种食品添加剂属于国家允许使用的防腐剂？

A.赤霉素

B.山梨酸钾

C.硝酸钠

D.甜蜜素

答案：B

6.农产品产地准出制度的核心是？

A.检验检测

B.生产记录

C.标签管理

D.市场准入

答案：A

7.我国农产品质量安全追溯体系的主要形式是？

A.二维码溯源

B.RFID标签

C.地理标志

D.生产者承诺

答案：A

8.农产品中农药残留检测的常用方法不包括？

A.气相色谱-质谱联用（GC-MS）

B.高效液相色谱（HPLC）

C.微生物检测法

D.红外光谱法

答案：C

9.绿色食品标志的含义是？

A