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学生食堂安全应急预案范文【三篇】

一、校园学生食堂食品安全突发事件应急预案

1.1编制目的

为有效预防和妥善处置校园学生食堂食品安全突发事件，最大限度减少人员伤亡和财产损失，保障师生身体健康与生命安全，维护校园稳定，根据《中华人民共和国食品安全法》《突发公共卫生事件应急条例》等相关法律法规，结合学校实际情况，制定本预案。

1.2编制依据

《中华人民共和国食品安全法》

《突发公共卫生事件应急条例》

《学校食品安全与营养健康管理规定》

国家及地方关于食品安全突发事件应急处置的相关政策文件

学校相关管理规定和制度

1.3适用范围

本预案适用于学校所属学生食堂发生的以下食品安全突发事件：

食物中毒事件

食品污染事件

食品原料变质或过期事件

食品加工操作不当引发的食品安全问题

食堂设施设备故障导致的食品安全隐患

其他可能影响师生健康的食品安全事件

1.4工作原则

统一领导，分级负责

快速反应，协同处置

科学应对，依法处置

预防为主，常备不懈

二、组织机构与职责

2.1应急指挥机构

成立学校食品安全突发事件应急指挥部，由校长任总指挥，分管后勤、安全工作的副校长任副总指挥，成员包括后勤管理处、学生处、保卫处、医务室、食堂管理办公室等相关部门负责人。

2.2组织架构图

（文字描述：应急指挥部下设办公室、现场处置组、医疗救护组、后勤保障组、信息发布组、善后处理组等六个工作组）

2.3各