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2026年幼儿园食堂从业人员卫生安全培训(3篇)

第一篇

各位幼儿园食堂从业人员：

大家好！今天我们齐聚在这里，开展卫生安全培训，这对于保障幼儿园孩子们的饮食健康至关重要。2026年，我们面临着新的挑战和更高的要求，必须时刻把卫生安全放在首位。

个人卫生要求

个人卫生是食堂卫生安全的基础。作为食堂从业人员，我们的一举一动都直接关系到孩子们的健康。首先，要保持良好的身体状况。上岗前必须进行健康检查，取得健康证明后方可上岗。并且要定期进行健康复查，一旦发现有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病，活动性肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品安全的疾病，应立即离岗治疗，待