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2026年运动营养师考试题库（附答案和详细解析）（0402）

运动营养师职业资格考试试卷

一、单项选择题（共10题，每题1分，共10分）

运动员在长时间耐力运动中，体内糖原储备耗竭时主要依赖的供能物质是：

A.蛋白质

B.脂肪

C.维生素

D.矿物质

答案：B

解析：脂肪是长时间低强度运动的主要能量来源。当肌糖原和肝糖原耗尽时，脂肪氧化供能比例显著增加，蛋白质供能比例不足10%。

下列哪种维生素与红细胞生成密切相关？

A.维生素A

B.维生素B12

C.维生素C

D.维生素E

答案：B

解析：维生素B12参与骨髓造血过程，缺乏会导致巨幼红细胞性贫血。维生素C促进铁吸收，但不直接参与红细胞生成。

二、多项选择题（共10题，每题2分，共20分）

运动后促进糖原恢复的有效措施包括：

A.运动后30分钟内补充高GI碳水化合物

B.按1.2g/kg体重补充碳水化合物

C.同时补充蛋白质（比例3:1）

D.补充大量膳食纤维延缓吸收

答案：ABC

解析：运动后糖原合成酶活性最高，高GI碳水+蛋白质可提升合成效率40%。膳食纤维延缓糖吸收，不利于快速恢复糖原。

维生素D在运动营养中的核心作用包括：

A.促进钙磷吸收维持骨密度

B.增强肌力与爆发力

C.调节免疫细胞功能

D.直接参与ATP合成

答案：ABC

解析：维生素D受体存在于肌肉组织中，可通过基因表达调