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2025年考研生物化学蛋白质结构与功能试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（每小题只有一个最佳答案，请将正确选项的首字母填入括号内。每小题2分，共20分）

1.下列哪种氨基酸在生理pH条件下，其侧链通常带正电荷？

A.甘氨酸

B.丝氨酸

C.赖氨酸

D.苏氨酸

2.肽键的主要化学键是：

A.离子键

B.二硫键

C.氢键

D.脱水缩合形成的酰胺键

3.蛋白质二级结构中，主要由氢键维持稳定性的主要形式是：

A.α-螺旋和β-转角

B.β-折叠和无规则卷曲

C.α-螺旋和β-折叠

D.盐桥和疏水作用

4.蛋白质三级结构的维系中，主要依靠疏水相互作用的是：

A.跨膜α-螺旋

B.蛋白质分子内部非极性残基聚集形成疏水核心

C.位于蛋白质表面的极性氨基酸残基

D.亚基之间的接口区域

5.蛋白质变性是指：

A.蛋白质一级结构的改变

B.蛋白质高级结构的破坏，导致其生物活性丧失

C.蛋白质发生共价交联

D.蛋白质溶解度降低

6.分子伴侣在蛋白质folding过程中主要作用是：

A.直接催化肽键合成