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2026年调酒师《调酒技巧》模拟试卷.docVIP

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  • 2026-05-07 发布于山东
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2026年调酒师《调酒技巧》模拟试卷.doc

    2026年调酒师《调酒技巧》模拟试卷

    姓名：_____?准考证号：_____?得分：______

    一、单选题，(总共10题，每题2分)

    1.调制鸡尾酒时，首先要考虑的是（）。

    A.酒的种类B.顾客的口味C.成本D.颜色搭配

    2.以下哪种酒不属于六大基酒（）。

    A.金酒B.伏特加C.利口酒D.朗姆酒

    3.鸡尾酒“马天尼”的基酒是（）。

    A.金酒B.威士忌C.白兰地D.伏特加

    4.调制鸡尾酒时，搅拌的目的是（）。

    A.使酒液充分混合B.降温C.增加泡沫D

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