校园周边小卖部售卖三无食品演练脚本.docx

校园周边小卖部售卖三无食品演练脚本

一、演练概述

1.1演练目的

检验教育、市场监管、卫生健康等多部门联动处置校园周边食品安全突发事件的协同能力，完善跨部门应急响应机制。

提升学校教职工对校园周边三无食品危害的辨识能力，规范学生疑似食用不合格食品后的应急处置流程。

强化校园周边食品经营者的守法经营意识，明确三无食品的认定标准及违法后果。

普及师生及家长对三无食品的辨识知识，提高自我防护能力，减少食品安全事件发生风险。

排查校园周边食品安全监管的薄弱环节，优化后续监管措施与应急预案。

1.2演练依据

《中华人民共和国食品安全法》

《中华人民共和国食品安全法实施条例》

《学校食品安全与营养健康