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2026年冷藏车运输途中温度监控题

一、单选题（每题2分，共20题）

1.在中国寒冷地区运输冷冻食品时，冷藏车的温度设定应保持在多少摄氏度以下以确保食品安全？

A.-18℃

B.0℃

C.5℃

D.10℃

2.如果冷藏车在运输途中突然出现温度异常升高，最优先采取的措施是什么？

A.立即停车检查发动机

B.加快行驶速度以散发热量

C.开启空调降低车厢温度

D.通知调度中心并记录异常

3.中国国家标准GB19071-2015对冷藏车温度监控系统的响应时间有何规定？

A.≤10秒

B.≤30秒

C.≤60秒

D.≤5分钟

4.在沿海地区运输海鲜时，冷藏车的湿度控制一般设定在多少范围内？

A.30%-50%

B.40%-60%

C.50%-70%

D.60%-80%

5.如果温度监控系统显示车厢温度波动超过±2℃，应如何处理？

A.忽略波动，继续运输

B.减慢行驶速度

C.检查制冷系统是否正常

D.立即联系维修人员

6.中国某电商平台在新疆地区运输生鲜水果，要求温度监控每10分钟记录一次数据，这一要求符合哪个行业标准？

A.HB/T3001-2018

B.NY/T2315-2016

C.GB/T26875-2011

D.SJ/T11367-2008

7.冷藏车在运输途中，