第一章-园艺产品及其市场营销概念.pptVIP

园艺产品市场营销;;园艺产品营销;第一章园艺产品及其市场营销概念;本章学习目标;第一节对园艺产品的认识;二、园艺产品的分类

园艺产品（含园艺产品的加工品及相关附属品）可分为果品、蔬菜、花卉3大类。每大类的分类方法细述如下。;（一）果品分类方法;（二）蔬菜分类方法;（三）花卉分类方法;三、园艺产品的属性;2、医疗作用

《内经》：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。”;（二）园艺产品的社会属性

社会属性：商品能被它的所有者用来和别人的商品相互交互交换，即商品具有的交换价值。

1、园艺产品的基础性

各种工业产品的原始材料。

2、园艺产品届高值农产品

“一亩园十亩田”;1、生产周期较长

许多园艺植物是属多年生的，一般栽培的当年不能产出

2、受自然条件影响大，经营风险较大

建设园艺设施如：玻璃温室、塑料大棚降低自然条件造成的风险

3、园艺生产集约化程度高，收益也较高

4、园艺产业有十分明显的地域性

最合适的生态地区，表现初最好的生产性能和产品质量。

5、影响园艺产品质量的因素多

内部因素（生物因素）：品种、种类、砧木、产品成熟度…

外部因素：1、生态因素：温度、光照、水分、土壤…