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益生菌对铅致学习记忆损伤的修复效应及分子机制探究

一、引言

1.1研究背景

随着工业化和城市化进程的加速，环境污染问题日益严峻，铅污染作为其中的重要组成部分，对人类健康构成了严重威胁。铅是一种具有神经毒性的重金属，在自然界中分布广泛，可通过空气、水、土壤以及食物等多种途径进入人体，并在体内蓄积。据统计，全球每年有数百万吨的铅被排放到环境中，使得许多地区的土壤、水源和空气中的铅含量严重超标。在一些工业发达地区，土壤中的铅含量甚至高达正常水平的数倍至数十倍。长期接触铅会对人体的多个系统造成损害，其中神经系统最为敏感。大量研究表明，铅暴露会导致学习记忆损伤，尤其是对儿童的影响更为显著。儿童由于其特