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- 2026-05-07 发布于江西
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零售行业门店部店员商品陈列服务手册(执行版)
第1章基础陈列规范与空间规划
1.1门店整体动线设计原则
动线设计需遵循“人货分离、先内后外”的核心逻辑,确保顾客进入门店后,视线先聚焦于核心展示区,再自然引导至收银台,避免在过道长时间徘徊造成拥堵或遗忘商品。针对生鲜类商品,必须采用S型”或“U型”动线设计,利用货架的弧度引导视线,既保证顾客能看清堆头内的新鲜度,又防止顾客在狭窄过道中因拥挤而迷失方向。
收银台区域应作为动线的终点站,设置清晰的“结账引导标识”,利用灯光聚焦和投影屏展示当日特价,将顾客注意力从货架引导至支付环节,提升结账效率。对于大型超市,需规划“主通道”与“次通道”,主通道宽度保持在1.2-1.5米,确保轮椅通行及紧急疏散要求,同时避免货架遮挡主通道视线,保障顾客安全感。动线规划需考虑特殊人群需求,在收银台旁设置无障碍坡道和低位取货架,并在通道转角处设置防撞护角,确保老人、儿童及行动不便者能顺畅通行。
每日营业前15分钟,店长需根据当日销售预测调整货架位置,将高周转商品移至动线核心,将滞销品移至次级区域,确保整个动线在高峰时段依然流畅无阻。
1.2黄金陈列区划分与功能定位
黄金陈列区(MainDisplay)应占据门店总陈列面积的60%-70%,主要展示当季主推款、爆款及高毛利商品,需配备醒目的价格标签和促销堆头,确保顾客进店首
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